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シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・マルキ・アンセルム・マチュー 2004
フード、ドリンク
価格:7875円
2haの1890年植え付け(樹齢110年以上!)のブドウ畑より仕込まれます。濃く、アロマが強い まろやかなフルボディ、幾重にも重なった魅力的な味わいを堪能できます。グルナッシュ90%他
マンサニーリャ・ソレアール
フード、ドリンク
価格:2940円
サンルカールのオリジナルであるマンサニーリャの中でも特に独創的なソレアールは、ドライかつソフトで心地よい余韻が残り、白ワイン感覚で楽しめます。食前酒にもおすすめです。バルバディージョの看板シェリーです。 パロミノ100%
スクリュー・カッパ・ナパ カベルネ・ソーヴィニョン 2005
フード、ドリンク
価格:3210円
プラムのような色合いにコーヒーやラズベリー、ヴァニラの香りを持っています。味わいはとてもリッチでしっかりしたタンニンを持ち、ダークチョコレートやココアのフレーヴァーにさくらんぼドライ・チェリーのフレーヴァーが感じられます。舌触りは丸くシルキー。セラーで5年から7年セラーで寝かせたい楽しみな1本です。
セバスチャーニ メルロ ソノマ・コースト 2003
フード、ドリンク
価格:3465円
アロマチックなオリエンタルなスパイス、上品なベリー系の芳香にチェリーの甘い香りをもつ「クラシカル・スタイル」なピノ・ノワール。オーク樽が引き出す香りと味わいと果実味、そして充分なアルコールのボリューム感は理想的なバランスといえます。
トゥー・ハンズ アレス バロッサ・ヴァレー シラーズ 2004
フード、ドリンク
価格:24150円
濃厚で凝縮された豊かな果実味、深い黒紫色からそのボディーの厚みが感じられます。ブラックチェリー、ブルーベリー、プルーン、カカオ、バニラの調和されたリッチな香り、シルクのような滑らかな舌触り、タンニンも程よい驚くほどピュアで豊かなシラーズ。
クメウ・リヴァー マテズ・ヴィンヤード クメウ シャルドネ 2004
フード、ドリンク
価格:6148円
濃厚で実にリッチなシャルドネ、パッションフルーツや洋ナシのような甘いフルーツの香りが際立ちます。トロッとした舌触り、樽からくる香ばしいバニラやスモーキーなニュアンスがアクセントとなっています。
ガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー 2006
フード、ドリンク
価格:5670円
口の中で豊かに広がり力強く、それでいてソフトで魅惑的な味わい。一口飲むと、パッション・フルーツ、シトラス、メロン、イチジクの風味があり、ソーヴィニヨン・ブランの隠れた一面が感じられることでしょう。長くいつまでも続くフィニッシュは、非常に飲みごたえがあります。
クルチェット・ディ・カステリーナ ポダリリオ・トスカーナ2004
フード、ドリンク
価格:7400円
サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%で造るこのワインは葡萄を手で一房、一房、収穫しました。また最も良い状態の葡萄のみを選んで醸造しています。発酵はステンレスタンクで行い、その後フランス産のオークバリック(225l)で約18ヶ月樽熟を行いました。瓶詰後は6ヶ月落ち着かせてからリリースしました。サンジョヴェーゼのキャラクターと凝縮感がとてもよくワインに現れています。しかし優しい野性の果実の香も持ち合わせています。
オビスポ・ガスコン
フード、ドリンク
価格:6300円
35年長期熟成シリーズ、アモンティリャードとオロロソの個性を併せ持ち、美しい琥珀色とすっきりとした口当たりでチーズや肉料理・フォアグラともよく合うでしょう。フルボディの赤ワインと同じイメージで楽しんでみてください。食中酒・食後酒に。 パロミノ100%
シャトー・ボールガール 2004
フード、ドリンク
価格:11550円
実味、タンニン全てバランスよく、ポムロールらしさが表現されています。果実味は熟した感じで甘く、トースト、チョコレート、ブラックカラントの魅惑的な香りがあります。非常にしなやかでンもポムロルの高いポテンシャルを持っています。メルロ60% カベルネ・フラン35% カベルネ・ソーヴィニョン5%

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