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オロロソ・サン・ラファエル
フード、ドリンク
価格:4200円
トパーズ色に深い色を持たせたような色がなんとも言えない気品さを思わせます。その柔らかな甘さは口いっぱいに心地よくその余韻を残します。食中にカクテルなどを召し上がる方にはこちらがお勧めです。
ジラード レッド・アーティストリー ナパ・ヴァレー 2006
フード、ドリンク
価格:5782円
リッチな舌触りなこのカベルネ・ブレンド・ワインはブラックベリーやプラム、タバコ、ダークチェリーのフレーヴァーにシナモンや甘草の香りも感じられます。カベルネ・フランはチョコレートやベリー系の凝縮したフレーヴァーを持ち、わずかなオーク樽の香りと共にその凝縮したフレーヴァーが口の中いっぱいに広がります。
クメウ・リヴァー マールボロ ソーヴィニョン・ブラン 2006
フード、ドリンク
価格:2746円
アロマは刺激的でマールボロの最高品質のソーヴィニョンを素晴らしく表現しています。味わいは凝縮したフルーツのフレーヴァーにリッチな口当たりバランスの取れた酸味を持っています。
ペッパーウッド・グローヴ カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア 2006
フード、ドリンク
価格:1740円
濃いルビー色で、ラズベリー・杉・ハーブの香りがします。沢山の香りに迎えられた後リッチなブラック・ベリーやラズベリー・ジャムのフレーヴァーが感じられ、カラメルやオーク樽、バジル、イチジクのアロマが続きます。
マタンザス・クリーク メルロ ベネット・ヴァレー ソノマ・コースト 2004
フード、ドリンク
価格:5040円
鮮やかなクランベリー色ですがあまりにも凝縮しているため濃縮したクランベリージュースの様な色合いです。香りは黒い果実から始まり、チェリー、かすかなローストされたエスプレッソへと続きます。味わいは香りと同じようにブラックベリーやかすかなブルーベリーの香りもします。
シャトー・ラ・エ クリュ・ブルジョア 1995
フード、ドリンク
価格:6300円
赤い小さめのベリー系の香り豊かで、まろやかで飲み心地良くフルーティ、優しく上品な味わいを持っています。カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロ42% カベルネ・フラン8%
シャトー・ベルナドット クリュ・ブルジョア 2002
フード、ドリンク
価格:5880円
プラムやほんのりチョコレートを思わせる濃密な香りを持ち、味わいやタンニンが凝縮した全体的にボリュームが大きいがまとまりの良い大変エレガントな印象のワイン。 カベルネ・ソーヴィニョン62% メルロ36% カベルネ・フラン2%他
ハーン・エステーツ カベルネ・ソーヴィニヨン セントラル・コースト 2006
フード、ドリンク
価格:2527円
とても柔らかな口当たりで、いわゆる「カリカベ」とは異なる造りです。イチゴ、杉およびオリーブの芳香。柔らかなタンニンと酸、ラズベリーやカシスなど果物の味わいと若干のバニラ香があります。
フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ カーネロス ピノ・ノワール 2006
フード、ドリンク
価格:3444円
摘みたてのイチゴやバラの花びらのような華やかな香りの、愛らしいピンク色が美しい、爽やかでフレッシュな辛口ロゼワインです。料理との組合せ:シーフードサラダ、ピザ、豆とベーコンの煮込み、ソーセージのグリル(ソフィア)愛情の祝福から生まれたソフィアは、フランシス・コッポラが自由奔放でエネルギッシュでかつ魅惑的な魅力を持つ娘ソフィアに結婚のお祝いに送ったギフトです。ただの若々しく生き生きとしたスパークリング・ワインではなく、世界中の女性の生活やスピリットに捧げられたワインです。
クリマ2000
フード、ドリンク
価格:3675円
自社畑に13種類ものブドウを栽培するラングドックの新鋭。もともとブルゴーニュの有名なワイナリーで醸造・栽培にあたっていたブリュノ・ラフォン氏が設立したドメーヌです。では珍しい、テンプラニーリョを70%使用したワイン。どっしりとした厚みのあるボディ、杏や熟したイチゴ、バニラ、カカオの豊満な香り。ソムリエ一押しの赤です。テンプラニーリョ70%、メルロ20%、カベルネ10%

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