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スモーキング・ルーン カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア 2006
フード、ドリンク
価格:2055円
濃いプラムの色調で、ダークチェリーやほのかなシナモンやクローヴの香りがします。完熟したラズベリーやブラックベリーのフレーヴァーにかすかなホワイト・ペッパーやディルの香りも感じられます。後味にはカラントやストロベリー・ルバーブ・パイのような香りが残ります。
アクウェイナス シャルドネ 2006
フード、ドリンク
価格:2895円
麦わら色で、マンゴやパパイヤのアロマとかすかなヴァニラの香りがします。口に含むとパイナップルや赤いデリシャス種のりんごのフレーヴァーが感じられ、その後、幾層にも重なったクリーム・ブリュレやさくらんぼ、レモン、オレンジの花の香りが感じられます。
サイクルズ・グラディエーター カベルネ・ソーヴィニヨン セントラル・コースト 2006
フード、ドリンク
価格:1890円
ラズベリーやミント、モカなどの愛らしいアロマを持ち、細かいタンニンに包まれた幾層にもなる黒い果実のフレーヴァーが感じられます。口に含んだ最初から最後までみずみずしさが口に広がり、骨格をサポートするのに十分でシャープ過ぎない酸味があります。
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ジンファンデル カリフォルニア 2005
フード、ドリンク
価格:3654円
完熟したプラムやスパイシーな黒胡椒の香りと豊富な果実味がジンファンデルらしい個性を引き立てています。
シルヴァラード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 1997
フード、ドリンク
価格:20000円
ココアやカシス、月桂樹の香りが前面に出ています。リッチなダークチェリーやプラムがスパイスや甘いオークのフレーヴァーと混ざり合い口の中に広がります。バランスの良さが余韻の長さに繋がります。
パント・ロード シャルドネ ヤラ・ヴァレー 2005
フード、ドリンク
価格:3150円
ネクタリンやグレープフルーツのアロマとオーク樽からくる肉厚の複雑味が感じられます。桃系の果実や柑橘系のフレーヴァーが重なり合い、口当たりはリッチでフレンチ・オークのフレーヴァーとのバランスが良く取れています。柑橘系のフレーヴァーはクリーンで、典型的なヤラ・ヴァレーの長い余韻を与えてくれます。
トゥー・ハンズ ブリリアント・ディスガイズ バロッサ・ヴァレー モスカート 2006 (500ml)
フード、ドリンク
価格:3990円
淡い麦わら色でグアヴァやトロピカル・フルーツ、かすかなムスクの香りがします。生き生きとした発泡性と柔らかな甘さとエキゾティックなフルーツ・フレーヴァーが口の中に広がります。鮮やかで生き生きとし、極めて飲みやすいワインです。
ヴィーニャ・コボス ラガルト・メルロ 2006
フード、ドリンク
価格:3728円
深みのある青紫色をしたこのメルロは、完熟したプラムやすみれ、かすかに白胡椒の香りがアクセントになり、口にするのが楽しみな程、甘い魅力的な香りが漂います。リッチな舌触りにミネラル、ラズベリー、プルーン、ビターチョコレートの味わい、タンニンは滑らかで絹のような舌触り。全体的に丸く、後味に果実から来る何ともいえない甘味があります。
アルトス・デラ・オヤ 2005
フード、ドリンク
価格:2380円
外観は黒味を帯びたルビー色で、熟したブラックベリーやポートを思わせるニュアンスや黒胡椒の香りがあり、味わいは凝縮した果実味が酸味やタンニン分をまとめていて、深みと余韻を持ちながらもバランス良く楽しめる味わいに仕上がっています。また、時間の経過に伴い香り味わいともに、開いて深みを増すワインです。 モナストレル92% ガルナッチャ8%
フランシス・コッポラ ディレクターズ・カット ドライ・クリーク・ヴァレー ジンファンデル 2006
フード、ドリンク
価格:4179円
ラムレーズンやかすかなブラックカラント、赤いチェリーの香りに、香ばしいスパイスやフレンチ・ヴァニラの香りを更に付け加えます。甘いラズベリージャムやカラント、スパイシーな香りが柔らかでラグジュアリーな舌触りに包まれ強すぎないタンニンが程よく感じられます。

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